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太平猴魁_安徽省黃山區茶葉協會

太平猴魁_安徽省黃山區茶葉協會

太平猴魁

安徽省黃山區茶葉協會
太平猴魁簡介

太平猴魁

太平猴魁茶品牌于1900在安徽成立,太平猴魁品牌隸屬于安徽省黃山區茶葉協會,公司法人是:,安徽省黃山區茶葉協會聯系電話:,公司主營業務:。

安徽省黃山區茶業協會是從事茶葉生產、加工、經營、科技研究與技術推廣、相關產業和管理機構自愿組成的非營利性社會團體。

太平猴魁屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。此外,還有其茶文化,保健作用。

太平猴魁是中國歷史名茶,創制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立后,1955年,太平猴魁又被評為全國名茶之一。1979年在我國出口貿易中博得五大洲客商好評。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號,并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。2007年3月26日胡錦濤總書記作為國禮饋贈俄羅斯總統普京。

“太平猴魁”自地理標志成功注冊后,茶葉價格不斷提高,產量不斷提升,茶農收入節節攀高,助農增收作用明顯顯現。2009年,全區茶葉總產量1310噸、產值2.05億元,綜合產值6億元;2010年產量1170噸,產值2.73億元,綜合產值8億元。連續5年保持20%以上的增幅,每年凈增3500萬元以上。太平猴魁特征

太平猴魁的特征一、太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

太平猴魁的特征二、“太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格。全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,有獨特的“猴韻”。太平猴魁工藝演變,新老工藝所制產品各有特點。新工藝產品外形扁直平伏美觀,但香味顯得遜色,壓條中擠出茶汁與鐵發生化學變化,形成深蘭色的絡合物,積淀在葉底上,影響色澤。老工藝產品,香味好,但外形泡松,欠勻齊。

太平猴魁的特征三、太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊有誘人的蘭香,味醇爽口。等級之分

其品質按傳統分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。產品分為五個級:極品、特級、一級、二級、三級。

極品:外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,葉底嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。

特級:外形扁平壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,有“猴韻”;葉底嫩勻肥厚,成朵,嫩黃綠勻亮。

一級:外形扁平重實,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。

二級:外形扁平,兩葉抱一芽,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮。

三級:外形兩葉抱一芽,少數翹散,少量斷碎,有毫,欠勻整,尚綠潤;湯色黃綠尚明亮;香氣清香純正;滋味醇厚;葉底尚嫩欠勻,成朵,少量斷碎,黃綠亮。沖泡之法

太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。下面我們來看看太平猴魁簡單的沖泡方法吧。

1、沖泡茶具上我們可以選擇一個直形的玻璃杯,這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,我們可以講茶葉的根部朝下進行放置,這樣不僅看起來會美觀些,而且更易于我們的欣賞。

3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來。

4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。

太平猴魁是茶行業著名的品牌,太平猴魁品牌于2020年8月被世界品牌網收錄于目錄下,品牌創辦者是:太平猴魁,太平猴魁品牌網站網址是:,世界品牌網綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創辦人、品牌發源地、品牌成立年份等基礎信息,為您能準確評估太平猴魁品牌價值做參考!

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